贵阳麻辣烫培训_贵阳麻辣烫培训价格

麻辣烫培训

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专业提升班

小班授课

课程内容

麻辣烫

课程亮点

专业指导

适用人群

初级

目标收获

麻辣烫

课程介绍

传授品种：

撒尿牛丸★猪肉丸★串羊肉★骨肉相连★串鸡胗★串鸡柳★串肉片★串火腿★串鸡脯★火腿肠★串肥肠★串肚片★串猪血★串鸡血★串鸡心★串毛肚★串香肠★串鸭胗★串鸡翅★串鸭肠★串脆骨★串鱼片★串鱼丸★串海带★串鱿鱼★鹌鹑蛋★串豆腐★串腐竹★串蘑菇★串面筋★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜 ★金针菇★串干子★串藕★串蘑菇★方便面★粉丝★笋子★香菇等

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

课程简介：

麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。

课程内容：

1：汤底制作

第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3：菜品穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。