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贵阳厨博士老师直接接听
卡通馒头
专业指导
初级
卡通馒头
传授品种:
各种造型卡通馒头
培训期间:
包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程简介:
在我们的潜意识里,包子、馒头就是白色的、方方圆圆的。其实,随着现在制作工艺的不断的创新,生活质量和对美食的要求不断提高!包子馒头其实也是可以做出,很多新花样的,形态各异又五彩缤纷。今天给大家介绍最近火起来的卡通馒头!什么是卡通馒头呢,就是各种形态小动物各种有颜色的小动物包子,看了着实让人流口水呀!
课程内容:
1:馅料制作
第一步,主要系统学习如何使用豆沙,红豆,白糖等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮制作
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、各种蔬菜汁和其他食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:造型制作
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、捏握手法、技巧,第二次醒发等知识。这里重点学习掌握各种造型包子的制作手法。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
开店扶持:
成本分析:成本分析,利润可观
设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求
原 材 料:食材市场上购买
开店经验:经验指导,开店流程指导
配 方:报名即可拿到全部配方资料
后期保障:可提供厨博士商标免费使用
学员评价
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2023/11/23 报名课程:凉拌菜
环境4师资4服务4效果4
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:贵阳厨博士
单位名称:贵阳厨士餐饮管理有限公司
账号名称:gycbs(153******23)
所属城市:贵州贵阳
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 181103