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- 真实学费(4)
- 真实评价(2)
- 校区
- 简介
台湾卤肉饭
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专业指导
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初级
台湾卤肉饭
课程介绍
传授品种：
★卤粉★卤鸡块饭★卤鸡腿★卤鸡翅★卤鸭腿★卤肉饭★肥肠卤汁饭★卤猪耳朵饭★卤猪脸★卤猪肚★肚牛肉★卤猪皮★卤猪舌★卤猪嘴★卤毛豆★卤四季豆★卤土豆★卤藕片★卤腐竹★卤苕皮★卤竹笋★卤海带★卤千叶豆腐★★
培训期间：
包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
课程简介：
卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。
课程内容：
1：学习卤水的制作及调味。
2：学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3：学习肉类食材的处理及腌制。
4：学习各种辣椒的制作。
5：学习卤制各种肉类食材。
6：学习肉类的切制及装盘搭配。
开店扶持：
成本分析：成本分析，利润可观
设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求
原 材 料：食材市场上购买
开店经验：经验指导，开店流程指导
配 方：报名即可拿到全部配方资料
后期保障：包教会，可提供厨博士商标免费使用
校区
学员评价
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- 吴
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吴***士151****7067
2023/11/23 报名课程：凉拌菜
环境4师资4服务4效果4
在这里学了，学校环境还可以。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：贵阳厨博士
单位名称：贵阳厨士餐饮管理有限公司
账号名称：gycbs（153******23）
所属城市：贵州贵阳
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 181103
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