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课程介绍
重庆酸練粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一. 手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
培训内容
高汤的熬制核心技巧，红薯粉的选用，秘制红油的核心制作技巧,配菜的搭配，各种口味的烧制核心等全套技术配方。
学习种类
原汤酸辣粉、肉末酸辣粉。
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老师 16年经验 教授80门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、凯里酸汤粉、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、烧烤系列班、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、特色干锅系列、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：小吃培训
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老师 16年经验 教授80门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、凯里酸汤粉、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、烧烤系列班、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、特色干锅系列、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：小吃培训
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老师 17年经验 教授80门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、凯里酸汤粉、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、烧烤系列班、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、特色干锅系列、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：黄老师，现任长沙飘飘香小吃培训师，07年加入长沙飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有9年厨师实战经验，格言“汇聚天下名吃，培养创业精英”
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老师 16年经验 教授79门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、凯里酸汤粉、花溪牛肉粉、贵阳素粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，08年加入深圳飘飘香总部。擅长各类小吃制作培训，具有5年厨师实战经验，对卤水有着独特的见解，格言“用心教学”
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老师 15年经验 教授78门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、凯里酸汤粉、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有5年奶茶甜品实战经验，对奶茶甜品有着独特的见解，格言“用心教学”
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老师 15年经验 教授79门课程
领域：特色小吃培训、面食/面点培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、贵阳砂锅粉、花溪牛肉粉、贵阳素粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有6年面点实战经验，对中西式面点有着独特的见解，格言“用心教学”
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老师 14年经验 教授79门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、贵阳砂锅粉、花溪牛肉粉、贵阳素粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、水城烙锅、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有6年烧烤实战经验，对烧烤有着独特的见解，格言“用心教学”
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老师 14年经验 教授78门课程
领域：特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、贵阳砂锅粉、花溪牛肉粉、辣鸡脆哨粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，08年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有6年煲仔饭酸辣粉实战经验，对煲仔酸辣粉有着独特的见解，格言“用心教学”
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老师 14年经验 教授77门课程
领域：特色小吃培训、中式烹饪培训、面食/面点培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、花溪牛肉粉、辣鸡脆哨粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、花甲粉、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：现任杭州飘飘香小吃培训师，曾经在真功夫担任厨房主任工作，在广州亚运城参加第16届亚运主厨工作，负责运动员餐，在深圳@@@@@@参加第26届大学生运动会主厨工作，负责运动员餐，在广州百万葵园担任厨房首厨工作！擅长各类小吃制作培训
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老师 14年经验 教授75门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：重庆酸辣粉、贵阳肠旺面、凯里鹅肉粉、虾子羊肉粉、水城羊肉粉、安顺裹卷、遵义豆花面、青岩卤猪脚、留一手烤鱼、豆腐圆子、恋爱豆腐果、上海生煎包班、鲜汁大包班、重庆老麻抄手、重庆小面班、无巩油条班、花甲培训班、石锅鱼班、烤羊腿班、烤羊排班、手抓小龙虾班、美味油炸班、重庆鸡公煲班、麻辣香锅班、炸鸡锁骨班、摇滚烤鸡班、特色烤猪蹄班、飘香牙签肉班、烤面筋班、万州烤鱼班、韩式纸上烧烤班、铁板烧烤班、十三香龙虾班、臭豆腐班、疯狂烤翅班、牛排杯班、功夫大麻球班、长沙糖油粑粑班、柴火鸡班、纸包鱼班、肉煲蟹班、竹筒鸡班、黄金玉米汁班、鲜榨果汁班、鲜芋仙甜品班、冰粥系列班、双皮奶系列班、沙冰系列班、刨冰系列班、奶昔系列班、港式甜品班、夏日冰品全套班、奶茶系列班、港式奶茶班、满记甜品班、液氮冰激凌班、现磨豆浆班、土家酱香饼班、公婆饼班、南翔小笼包班、山东杂粮煎饼班、窝窝头班、早餐全能班、武大郎烧饼班、鸡蛋灌饼班、千层饼班、肉夹馍班、湖南长沙德园包子班、果蔬包班、卡通包班、牛骨粉班、杀猪粉班、五彩手擀面班、筒骨粉班、印度飞饼班、啤酒鸭拌粉班
简介：马老师，现任长沙飘飘香小吃培训师，08年加入长沙飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有6年厨师实战经验，格言“严师出高徒”
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：贵阳飘飘香餐饮培训
单位名称：贵州飘飘香餐饮管理有限公司
账号名称：gyjc（173******52）
所属城市：贵州贵阳
入驻时长：4年会员
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