【贵阳糕粑稀饭】贵阳糕粑稀饭价格

糕粑稀饭

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专业提升班

课程内容

糕粑稀饭

课程亮点

专业指导

适用人群

初级

目标收获

糕粑稀饭

课程介绍

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

课程简介：

糕粑稀饭是从青岩镇流传出来的名小吃，已有上百年时间。一碗正宗的糕粑稀饭，主要有粘米、玫瑰花、花生、芝麻、葵花籽作为原材料，玫瑰酱的味道甚是重要。在炉火上烧一壶滚水，壶嘴冒着热气，用一只小木甄放在水壶盖口的位置，木甄内部有鸡蛋大小的圆孔，将一小块圆圆的类似年糕一样的东西填进小木甄之中，经过水壶内的热气蒸熟。然后就用汤勺舀一勺类似面粉东西的食物放在碗里，浇红糖水调散，再用滚水冲入，搅拌成稠糊状，芝麻、核桃仁、花生籽、葵花籽、玫瑰瑰酱，搅拌均匀，这时一碗糕粑稀饭就做好了。其味芳香清淡，甜而不腻，健脾生津，老幼咸宜。

课程内容：

1：原料处理制作（第一步，主要系统学习如何处理粘米，玫瑰花，花生，芝麻，等食材。）

2：糕粑制作（第一步，主要系统学习如何按比例来制作糕粑，这里主要掌握米的泡制时间，磨浆等知识。）

3：稀饭制作（第二步，主要系统学习稀饭的制作方法。）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观

设备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原材料：食材市场上购买

开店经验：经验指导，开店流程指导

配方：报名即可拿到全部配方资料

后期保障：可提供厨博士商标免费使用