【贵阳泡菜】贵阳泡菜价格_贵阳贵阳厨博士-教育宝

泡菜

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专业提升班

课程内容

泡菜

课程亮点

专业指导

适用人群

初级

目标收获

泡菜

课程介绍

传授品种：

★泡笋子★苦瓜泡菜★桂花大蒜★泡萝卜★泡椒凤爪★泡酸豇豆★泡雪里红★泡青红辣椒等

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高句丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

课程内容：

1：泡水制作（第一步，主要系统学习如何用各种食材制作泡水，这里重点掌握食材比例，及泡水时间等知识。）

2：食材处理（第二步，主要系统学习如何处理各种食材及清洗等知识。）

3：泡菜（第三步，主要系统学习如何用做好的泡水来泡各种蔬菜，这里重点掌握各种蔬菜的泡制时间等）

4：泡水保存（第四步，主要系统学习泡水的存放注意事项，如何长时间的保存泡水等知识。）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观

设备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原材料：食材市场上购买

开店经验：经验指导，开店流程指导

配方：报名即可拿到全部配方资料

后期保障：可提供厨博士商标免费使用