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鸡蛋仔

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课程内容

鸡蛋仔

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

鸡蛋仔

课程介绍

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课， 学会为止。不限制学习时间,一般1-2天左右，视个人情况而定。

课程简介：

鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

课程内容：

1.讲述手工鸡蛋仔的发展史及基础知识。

2.讲解各种原材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.鸡蛋仔的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种的鸡蛋仔的制作方法与搭配技巧。

5.讲解鸡蛋仔的具体制作流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用

校区

学员评价

  • 吴

    吴***士151****7067

    2023/11/23 报名课程：凉拌菜

    环境4师资4服务4效果4

    在这里学了，学校环境还可以。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：贵阳厨博士

    单位名称：贵阳厨士餐饮管理有限公司

    账号名称：gycbs（153******23）

    所属城市：贵州贵阳

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 181103

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