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- 真实学费(4)
- 真实评价(2)
- 校区
- 简介
三鲜粉
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专业指导
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初级
三鲜粉
课程介绍
培训期间：
免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
课程简介：
三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
课程内容：
1：原料挑选和处理原料
第一步，主要系统学习主料，辅料的挑选，食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、切制、腌制等知识。
2：汤底料制作
第二步，主要系统学习如何使用清水、骨头、以及十几种天然香料等食材熬制三鲜粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3：辅料制作
第三步，主要系统学习如何腌制肉片，香菇，木耳，青辣椒，红辣椒等制作。
4：配菜制作
第四步，主要系统学习如何制作各种配菜，如辣椒，蒜花等。
5：泡粉
第五步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6：煮粉装碗
第六步，主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
开店扶持：
成本分析：成本分析，利润可观
设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求
原 材 料：食材市场上购买
开店经验：经验指导，开店流程指导
配 方：报名即可拿到全部配方资料
后期保障：可提供厨博士商标免费使用
校区
学员评价
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- 吴
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吴***士151****7067
2023/11/23 报名课程：凉拌菜
环境4师资4服务4效果4
在这里学了，学校环境还可以。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：贵阳厨博士
单位名称：贵阳厨士餐饮管理有限公司
账号名称：gycbs（153******23）
所属城市：贵州贵阳
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 181103
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