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- 校区
- 简介
煎饺/锅贴
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专业指导
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初级
煎饺/锅贴
课程介绍
传授品种：
牛肉煎饺、脆皮白菜煎饺、香菇脆皮煎饺
培训期间：
包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
课程简介：
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
课程内容：
1：馅料制作
第一步，主要系统学习如何使用五花肉、韭菜、白菜、萝卜、香菇等食材制作不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、技巧方法等知识。
2：葱香油制作
第二步，主要系统学习如何使用食材和调和油熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。
3：面团制作
第三步，主要系统学习如何使用面粉、水、其他食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。
4：包饺子
第四步，主要系统学习如何手工包饺子。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法等知识。
5：煎制产品
第五步，主要系统学习如何使用煎锅煎制饺子。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。
开店扶持：
成本分析：成本分析，利润可观
设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求
原 材 料：食材市场上购买
开店经验：经验指导，开店流程指导
配 方：报名即可拿到全部配方资料
后期保障：可提供厨博士商标免费使用
校区
学员评价
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- 吴
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吴***士151****7067
2023/11/23 报名课程：凉拌菜
环境4师资4服务4效果4
在这里学了，学校环境还可以。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：贵阳厨博士
单位名称：贵阳厨士餐饮管理有限公司
账号名称：gycbs（153******23）
所属城市：贵州贵阳
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 181103
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