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- 校区
- 简介
水城烙锅
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专业指导
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初级
水城烙锅
课程介绍
传授品种：
烤荤菜：★特色牛肉★脆骨★肥肠★无头鱼片★鸡翅尖★鸡皮★板筋★五花肉★甜肠★火腿肠★鸡脚筋★鸡胗
烤素菜:碱豆腐★香肠★臭豆腐★洋芋丝★洋葱★芹菜★小瓜★莲花白★韭菜★饵块粑★魔芋★米豆腐★金针菇★
培训期间：
包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
课程简介：
水城烙锅——“西部名小吃”，贵州省六盘水市水城县特产。特点：香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。
课程内容：
1：肉类腌制及改刀（第一步，主要系统学习如何腌制鸡肉，猪肉，牛肉等。这里重点学习掌握腌制时间，
4：醮水制作（第四步，主要系统学习如何用各种食材制作烙锅醮水）
腌制比例，各种肉类改刀技巧等知识。）
2：烙锅专用汁（第二步，主要系统学习烙锅专用汁，这里主要学习怎么用食材按比例制作烙锅专用汁）
3：配菜摆盘（第三步，主要系统学习如何对各种蔬菜和肉类的处理，清洗，摆盘等知识。）
开店扶持：
成本分析：成本分析，利润可观
设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求
原 材 料：食材市场上购买
开店经验：经验指导，开店流程指导
配 方：报名即可拿到全部配方资料
后期保障：可提供厨博士商标免费使用
校区
学员评价
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- 吴
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吴***士151****7067
2023/11/23 报名课程：凉拌菜
环境4师资4服务4效果4
在这里学了，学校环境还可以。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：贵阳厨博士
单位名称：贵阳厨士餐饮管理有限公司
账号名称：gycbs（153******23）
所属城市：贵州贵阳
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 181103
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