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手工酸辣粉

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课程内容

手工酸辣粉

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的学员

目标收获

手工酸辣粉

课程介绍

手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。起源于四川 ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

正宗手工酸辣粉因其物美价廉口味独特风靡，更因其制作过程极具观赏性活跃于各个景区，更有重庆解放碑日平均销售过8000碗的佳绩！

【飘味香酸辣粉您的不二之选】

飘味香餐饮 推出的正宗手工酸辣粉技术实训项目，在传承传统重庆味道的同时，又融入 飘味香独有的特色，学员已经遍布各地，飘味香正宗手工酸辣粉技术实训有着下列不同于同行的优势：

我们的酸辣粉酸辣够味，辣而不燥油而不腻；

我们的酸辣粉特制红油红亮喷香，色清味醇； 我们的酸辣粉不添加任何添加剂，色香味俱佳，传承经典，风味独特；

我们的酸辣粉特色红薯粉晶莹透亮、劲道十足； 飘味香承诺毫无保留传授手工酸辣粉核心配方；

学习期间师傅手把手教、学员动手反复操作、不限时长、学会学好为止；

我们每年实训餐饮人才超过五千人；


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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：贵阳飘味香小吃培训

    单位名称：贵州飘味香餐饮管理有限公司

    账号名称：gypwx（147******10）

    所属城市：贵州贵阳

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 23989

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