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粤菜

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课程内容

粤菜

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的学员

目标收获

粤菜

课程介绍

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（一说客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。


广东粤菜技术实训

实训讲解

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

师傅操作教学画面

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。


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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：贵阳飘味香小吃培训

    单位名称：贵州飘味香餐饮管理有限公司

    账号名称：gypwx（155******88）

    所属城市：贵州贵阳

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 23989

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